Los alumnos de 4ºA y B de la materia de Biología (y dentro del proyecto de 4ºESO: Medio ambiente y sostenibilidad) trabajaron el documento titulado: “Cuando comer se convierte en un negocio” del libro: “La recivilización” de Fernando Valladares.
Iniciaron la lectura coincidiendo con el día 29-9-23, por ser el día internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Posteriormente realizaron unas infografías con las cuatro ideas que más les habían llamado la atención.
En estos trabajos se muestran los impactos negativos de la agricultura y la ganadería intensiva sobre el medio ambiente y su relación con el cambio climático, la pérdida de suelo fértil y de biodiversidad. Además comprendieron y valoraron la relación existente entre nuestra dieta, el cuidado de la salud y del medio ambiente.
